لمقادير :




العجينه : 5 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره فوريه
كوبين ماء
نصف كوب زيت
3 ملاعق حليب بودره
ثلث كوب سكر



الطريقه :


توضع جميع المقادير في العجانه ماعدا 3 اكواب من الطحين والزيت وسوف تصبح عجينه سائله
تغطى لمدة عشر دقائق
يضاف بقيه الدقيق والزيت وتعجن جيدا حتى تتكون عجينه لينه
تغطى لمده ربع ساعه ثم تستخدم



الحشوه :


صلصه البيتزا (من اي نوع)
فلفل بارد مقطع مربعات صغيره
بصل مقطع جوانح
مشروم مقطع شرائح
جبنه موزاريلا
اوريقانو


تفرد العجينه بمقاس الصينيه وتوضع الصلصه اولا ثم الفلفل والبصل والمشروم واخيرا الجبنه
يرش على الوجه اوريقانو
تدخل الفرن على درجه حراره 350 فهرنهايت حتى تنضج ثم تحمر قليلا من الاعلى