اهم نصائح المطبخ العصري

بسم الله الرحمن الرحيم
اهم النصائح المطبخ العصري

* لتسهيل تقطيع اللحوم إلى شرائح طويلة لصنع الأطباق الصينية تجمد اللحوم فى الفريزر قبل التقطيع .

* يفضل عند شواء اللحم اختيار اللحم الذي يحتوى على عظم لأن العظم يحمل الحرارة إلى اللحم بسرعة مما يسرع عملية النضج.

* للحفاظ على اللون الأبيض للقرنبيط يضاف القليل من اللبن إلي ماء السلق.

* للحصول على قرمشة البطاطس انقعي البطاطا فى ماء بارد لمدة 1/2 ساعة قبل القلي.

* للحفاظ على الخس من الذبول يحفظ الخس بدون غسيل فى الثلاجة ويغسل قبل استعماله مباشرة .

* للحصول على أعلى قيمة غذائية من السلاطة ينصح بعدم وضعها فى إناء معدني ويفضل استخدام الأواني الخزفية أو الزجاجية .

* ينصح بعدم تقطيع اللحم الطازج فور شرائه مباشرة حتى لايفقد المواد المفيدة (العصارة) التي يحتوى عليها أثناء عملية التقطيع.

* لعمل خليط الذرة (الكورن فليكس) بنفسك:اخلطي كوب من الذرة المطحونة مع كوب من الدقيق وأضيفي إليهم نصف ملعقة ملح و4 ملاعق بيكينج بودر. يمكنك الاحتفاظ بهذا الخليط فى إناء محكم الغلق واستعماله لمدة 6 أشهر

يسلموووووووو اميره على النصائح

منورة حبيبتي بمروج

يسلموووووووو

تسلمين

يسلمووووو

» احدث ديكورات المطبخ الاوربي
» وانى المطبخ لمحبات الالوان شي تحفة
» نصائح لك يا سيدتي
» ست نصائح للفتيات فى سن المراهقة
» نصائح للتغلب على الخجل

اهم نصائح المطبخ العصري

اهم نصائح المطبخ العصري

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة