اســـــ الذكريات ـــــير نـائـب الـمـديـر الـعـام
ـالمشاركاُتٍ : 8203 ــالعًمُرٍ : 46 ــاألدُوًلة : •ღ ،،حِكَآيّةُ نَبّضٍ تَرّوْيها الحُرُوفْ،،•ღ تًآإرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 21/11/2009 السمعة : 27061 ـمزاجكـ اليومـﮱ :
| موضوع: أضفي لوصفاتك المفضلة الخميس أغسطس 11, 2011 5:37 am | |
| أضيفي نكهة اللوز اللذيذة إلى البسبوسة، وقدميها مزينة بالفستق. المقادير: كوب زبد مذاب غير مملح عبوة حليب مكثف ومحلى ملعقة صغيرة ونصف الملعقة بيكينج باودر كوبا دقيق الذرة كوب لوز مطحون كوب ماء الشربات: كوبا سكر كوب ونصف ماء ملعقة صغيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقتان كبيرتان لوز مطحون طريقة التحضير: القطر: يذاب السكر في الماء ثم يوضع المزيج على النار حتى الغليان، ثم يترك على نار هادئة لمدة ست أو ثماني دقائق تقريبا. يرفع مزيج السكر عن النار، ثم يضاف إليه عصير الليمون وماء الورد واللوز المطحون مع التقليب. البسبوسة: يمزج الزبد مع الحليب المكثف والبيكينج باودر، ثم يضاف دقيق الذرة واللوز والماء وتحرك المكونات حتى تمتزج جيدا.
يسكب المزيج في صينية بشكل متجانس مع تسوية الوجه، ثم توضع الصينية في فرن درجة حرارته مائة وتسعين مئوية لمدة خمس وثلاثين دقيقة تقريبا أو حتى يصير لون سطح البسبوسة ذهبيا. اخرجي صينية البسبوسة من الفرن، ثم اسكبي الشربات البارد عليها بشكل متجانس. ضعي الصينية في البراد حتى تبرد تماما، ثم اخرجيها وقطعيها قبل التقديم، مع تزيينها بالفستق. |
|
فراشه الانبار عــضــو مــمــيــز -●[ViP]●-
ـالمشاركاُتٍ : 2386 ــالعًمُرٍ : 31 ــاألدُوًلة : في قلب ماما ــاألمهُنٍةٌ : طالبه_جامعيه تًآإرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 05/08/2011 السمعة : 17413 ـمزاجكـ اليومـﮱ :
| موضوع: رد: أضفي لوصفاتك المفضلة السبت سبتمبر 10, 2011 5:23 pm | |
| يسلمو عاشت ايدك على الوصفه تقبل مروري شكرا شكرا |
|
Red Chain -●[ مـشـرفـة مـنـتـدى الطبخ ]●-
ـالمشاركاُتٍ : 748 ــالعًمُرٍ : 25 ــاألدُوًلة : العراق ــاألمهُنٍةٌ : طــــالبـــة تًآإرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 24/08/2011 السمعة : 15300 ـمزاجكـ اليومـﮱ :
| موضوع: رد: أضفي لوصفاتك المفضلة الأحد سبتمبر 18, 2011 4:29 am | |
| |
|