الفلفل الأحمر الحار قد يكبح الشهية ويحرق السعرات

الفلفل الأحمر الحار قد يكبح الشهية ويحرق السعرات

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول الفلفل الحار أو كما يطلق عليه «الشطة» بمعدلات معتدلة قد يساعد على حرق السعرات الحرارية ويقلل الشهية، خاصة بين الأشخاص غير المعتادين على تناوله.
وتقول الدراسة التي نشرت في دورية «علم وظائف الأعضاء والسلوك» ونقلتها شبكة السي ان ان الإخبارية إن استهلاك قدر معتدل منها وبملازمة نمط غذائي صحي وتدريبات رياضية منتظمة، فإن فوائدها مستدامة، على المدى البعيد.
ووجد ريتشارد ميتس، بروفيسور علم الأطعمة والتغذية بجامعة «برودو» إن تناول أقل من ملعقة شاي من مسحوق «الشطة» عزز حرق السعرات الحراية وقلل الشهية.
وفي التجربة، شارك 25 شخصاً من ذوي الوزن الطبيعي 13 من محبي الأطعمة الحريقة و12 من غير المعتادين على تناولها، قام الباحثون بإضافة رشة من مسحوق الشطة، زنتها 1.8 غرام للفئة الأولى و0.3 غرام للفئة الثانية، يومياً وعلى مدى التجربة التي استمرت ستة أسابيع.
ووجد الباحثون أن مادة «غابسيسين»، التي تمنح الفلفل الطعم اللاسع رفعت حرارة الجسم الأساسية أثناء فترة الهضم بالنسبة لكافة المشاركين، وهو ما يعني حرق المزيد من السعرات الحرارية.
ولاحظ الباحثون أن الأشخاص غير المعتادين على تناول الفلفل الحار هم الذين استفادوا من خاصيته التي تساعد في كبح الجوع، إذا تراجعت شهيتهم للأطعمة الدهنية والحلوة والمالحة، على ما نقلت مجلة «تايم».

فراشه الانبار كتب:

ولا يحرمنه منك
عفواااااااااااا
شكرا على التعليق الرائع

» ملف عن السعرات الحراريه لجميع انواع المأكولات والمشروبات
» اختبار قياس الشهية
» شرائح اللحم بصلصة الفجل الحار والليمون

الفلفل الأحمر الحار قد يكبح الشهية ويحرق السعرات

الفلفل الأحمر الحار قد يكبح الشهية ويحرق السعرات

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة