دموووووع -●[رئيس قـسـم الصـور ]●-
ـالمشاركاُتٍ : 98 ــالعًمُرٍ : 35 ــاألمهُنٍةٌ : طالبة تًآإرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 01/03/2009 السمعة : 17325 ـمزاجكـ اليومـﮱ :
| موضوع: الدجاج على الطريقةالايطالية الخميس أبريل 30, 2009 5:05 am | |
| السلام عليكم
اقدم لكم اشهى طبق دجاجة االمفضل لدى الايطالين
وصفة الدجاج الايطالى بالليمون
ان شاء الله تعجبكم
المقـآدير: 4 صدور دجاج . 1 بصلة مفرومه ناعم . 4 فصوص ثوم مفروم . 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون . 1 مكعب مرقة دجاج . 4/1 كوب عصير ليمون . 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم . 4 فروع أوريجانو طازج و مفروم . 2/1 1 ملعقة كبيرة نشا . ملح و فلفل
الطريقه:
يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطه ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقه ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون. يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف إلى الأناء ، يضاف الملح، الفلفل، عصير الليمون، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى. تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم ، يحفظ الصوص. يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف إلى باقى الصوص ، يطهى لمدة 2-3 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكاً ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة اليكم الاكلة جاهزة
صحتين وهنا وانتظرونيييييييي
|
|
كرم رئــيــس الــجــمــهــوريــة
ـالمشاركاُتٍ : 1635 ــالعًمُرٍ : 31 ــاألدُوًلة : بــيــتــنـأأ ..} ــاألمهُنٍةٌ : أتـفــرج تـلـفـزيـون ..~ تًآإرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 04/12/2008 السمعة : 19523 ـمزاجكـ اليومـﮱ :
| موضوع: رد: الدجاج على الطريقةالايطالية الجمعة مايو 01, 2009 2:14 am | |
| يمممممممم
امبين كلش طيب
عاشت ايدج دموعة
ع الاكلة الطيبة
|
|
دموووووع -●[رئيس قـسـم الصـور ]●-
ـالمشاركاُتٍ : 98 ــالعًمُرٍ : 35 ــاألمهُنٍةٌ : طالبة تًآإرٍيِـِخٌ ـآلتًسَجٍيِلٌ : 01/03/2009 السمعة : 17325 ـمزاجكـ اليومـﮱ :
| موضوع: رد: الدجاج على الطريقةالايطالية السبت مايو 02, 2009 1:18 am | |
| صحتين وهنا على قلبك يسلمووووووووووووووووووو |
|